Planilhas para Pastelaria
Modelos de planilha pensados para a rotina da sua pastelaria. Escolha abaixo para ver cada planilha preenchida com números de exemplo de pastelaria.
Planilha de Fluxo de Caixa para Pastelaria
Registre tudo o que entra e sai do caixa e saiba, a qualquer momento, quanto dinheiro o negócio realmente tem e se sobrou dinheiro no fim do mês.
Planilha de Controle de Estoque para Pastelaria
Saiba o que tem na prateleira, o que está acabando e quanto dinheiro está parado em mercadoria, sem precisar guardar tudo de cabeça.
Planilha de Precificação para Pastelaria
Calcule o preço de venda certo para cada produto ou serviço, cobrindo custos, despesas fixas, impostos, taxas e a margem de lucro que você quer.
Planilha de Controle de Vendas para Pastelaria
Registre cada venda e descubra quais produtos ou serviços realmente sustentam o faturamento, e quais só ocupam espaço.
Quanto cobrar
Um mês de exemplo da sua pastelaria em números
Kit configurado - Pastelaria.xlsx
| Descrição | Tipo | Valor no mês |
|---|---|---|
| Pastéis | Entrada | R$ 19.000,00 |
| Caldo de cana e bebidas | Entrada | R$ 6.000,00 |
| Massa e recheios | Saída | − R$ 6.200,00 |
| Óleo de fritura | Saída | − R$ 900,00 |
| Cana e bebidas | Saída | − R$ 1.800,00 |
| Embalagens | Saída | − R$ 400,00 |
| Aluguel | Saída | − R$ 2.800,00 |
| Pasteleiro e atendente | Saída | − R$ 4.200,00 |
| Gás e energia | Saída | − R$ 1.200,00 |
| Taxas das maquininhas | Saída | − R$ 600,00 |
| Impostos (Simples Nacional) | Saída | − R$ 1.500,00 |
| Total de entradas | R$ 25.000,00 | |
| Total de saídas | − R$ 19.600,00 | |
| Saldo do mês | 21,6% do faturamento | R$ 5.400,00 |