Kit Salgados e Marmita
Do custo do cento e da marmita ao caixa do mês
Quatro arquivos simples, para quem faz salgados ou marmitas: quanto cobrar, quanto entrou, o que comprar e o que mandar para o cliente. É só preencher o amarelo.
Pagamento único. Excel e Google Planilhas. Garantia de 7 dias.
Quer começar pelo custo e pelo preço? A Ficha Técnica também é vendida sozinha, por R$ 27.
O que vem no kit
Imagens dos arquivos reais, com números de exemplo. Cada um também vem em versão pronta, com exemplo preenchido e, na maioria, em branco.
Arquivo 1
Ficha Técnica
Quanto custa e quanto cobrar
Lance o que você compra e o que vai em cada receita: o cento de coxinha, a esfiha, a marmita. Ela calcula o custo por unidade, sugere o preço e avisa quais receitas dão prejuízo. O frango subiu? Troque uma vez e todas as receitas mudam.
Abas: Início, Insumos, Receitas, Ingredientes
Também vendida sozinha por R$ 27.
Arquivo 2
Vendas e Caixa
Quanto entrou, quanto saiu e quem deve
Lance as vendas e as despesas. Ela separa o que você vendeu do dinheiro que entrou de verdade, mostra quem ainda deve (encomenda fiado, plano de marmita de empresa) e entrega os dois números que a Ficha pede para calcular o preço.
Abas: Início, Produtos, Vendas, A receber, Despesas, Resumo, Clientes
Só nos kits.
Arquivo 3
Estoque
O que você tem e o que comprar
Já vem com frango, carne, farinha, arroz, feijão, óleo, marmitex e caixas cadastrados. Lance o que comprou e o que usou: quando um item chega ao mínimo, ele entra sozinho na lista de compras.
Abas: Início, Itens, Entradas e saídas
Só nos kits.
Arquivo 4
Pack de Modelos
Orçamento, pedido e recibo
Documentos numerados em PDF, com seus dados, para mandar ao cliente: orçamento de cento para festa, pedido de marmita, recibo de sinal. Tem histórico, resumo do ano e controle de fiado com mensagem de cobrança pronta.
Abas: Início, Meus dados, Orçamento, Pedido, Recibo, Histórico, Resumo do ano, Controle de Fiado, Fiado - Lançamentos
Também vendido sozinho por R$ 17.
Como fica o dia a dia
A cada venda
Lance em Vendas e Caixa. Venda de balcão pode ser o total do dia. Encomenda, com o nome do cliente.
Toda semana
Lance as despesas e o que entrou e saiu do estoque. Veja a lista de compras antes do mercado.
Todo mês
Olhe o Resumo. Leve as médias para a Ficha e veja se o cento e a marmita continuam na meta.
Quando a carne ou o óleo subir
Troque na Ficha: todas as receitas se atualizam.
O que ele faz, e o que não faz
Faz
- Custo por receita: cento, unidade ou marmita
- Preço sugerido e situação de cada receita
- Vendas, fiado, despesas e caixa do mês
- Lista de quem deve e de quem sumiu
- Estoque de insumos e lista de compras
- Orçamento, pedido e recibo em PDF
Não faz
- Não dá baixa no estoque quando você lança uma venda ou uma receita: a saída é lançada no Estoque
- Não controla agenda de encomendas nem cardápio da semana
- Não emite nota fiscal nem calcula tabela nutricional
- Os arquivos são separados: um não passa dados sozinho para o outro
Quer ver a conta antes? Veja quanto cobrar pelo cento de salgados ou pela marmita.
Saiba quanto cobrar pelo cento e pela marmita, já neste mês
- Ficha Técnica: custo por receita e preço
- Vendas e Caixa, com quem ainda deve
- Estoque, com lista de compras
- Pack de orçamento, pedido e recibo
- Exemplos preenchidos, para aprender vendo
Pagamento único de
R$ 67
À vista por esse valor; parcelado no cartão tem acréscimo. Acesso após a aprovação: na hora no Pix, até 3 dias úteis no boleto.
Perguntas frequentes
Serve para quem faz só salgados, ou só marmitas?
Serve. Os arquivos vêm com os insumos e produtos dos dois: apague o que você não vende. O exemplo preenchido mostra um negócio que faz salgados para festa e marmitas no almoço.
Por que são 4 arquivos, e não um só?
Para ficar simples. Cada arquivo faz uma tarefa e tem poucas abas. A troca é que os dados não passam sozinhos de um para o outro. O único número que você leva à mão é o das contas e vendas do mês, do Resumo para a Ficha.
Qual a diferença para o Kit Gestão?
O Kit Gestão junta vendas, caixa, estoque, preços e clientes em um arquivo só, e o estoque baixa com a venda, mas nele você informa o custo de cada produto. O Kit Salgados e Marmita calcula o custo a partir da receita e traz o Pack de documentos.
Qual a diferença para o Kit Confeitaria?
São os mesmos 4 arquivos. Mudam os insumos, as receitas de exemplo e os produtos já cadastrados: aqui, frango, carne, farinha, arroz, feijão, marmitex e caixa de cento; lá, leite condensado, chocolate e formas de bolo.
Serve para quem faz em casa?
Sim. Você informa as suas contas do mês, mesmo que pequenas, e o valor da sua hora. Os preços saem de acordo com a sua realidade.
Funciona no Google Planilhas e no celular?
Sim. Você recebe arquivos de Excel, que também funcionam no Google Planilhas: envie para o Google Drive e use Arquivo > Salvar como Planilhas Google. No Google Planilhas, as fórmulas não ficam protegidas: não digite nas células cinza. No celular, use o aplicativo do Google Planilhas.
É assinatura?
Não. É um pagamento único, e os arquivos ficam com você.
E se não servir para mim?
Você tem 7 dias para pedir o reembolso integral, sem precisar justificar.